わんこのオーガニックハンバーグ [Organic]
もう8月ですね。
日本も暑いようですが、こちらも日中外に出ると、まさに皮膚の焼かれるような日差しの強さ。
とても乾燥しているので、じりじりと肌に太陽を感じます。
というわけで、買い物ついでに月ちゃんをドッグパークへ連れて行きましたが...
見事に外れ
誰もいない!
そんなことは気にしない、プリンセス月!
...と、思ったら...
さすがの月ちゃんも、暑いみたいね。
じゃ、気を取り直して、今日は人間&わんこ兼用メニュー。
自分のものも入るとわかっているときは、熱心に見学する月ちゃん。
月ちゃんが見ていると、下ごしらえもなんか楽しい
メニューは、ハンバーグ。
アメリカの本格的なハンバーグはつなぎをほとんど入れないのが多いですが、それをヒントに、オーガニックビーフとマッシュルーム、卵にほんのちょっぴりのパン粉で作りました。
このところずっとかなりきちんとしたおじやメニューだったから、今日は月ちゃんも特別メニューで大丈夫でしょう。
人間用は、塩コショウは後からふりかけ。
月ちゃんと一緒のメニューだから仕方ないね。
待ちきれない様子の月ちゃん。
あ、月ちゃんが舐めているのは、彼女の分です
小さいのを3つつくり、2つはつぶしてグリーンピースとキノアをつぶしたものに混ぜました。
最後の一つはまるごと食べてもらいましょう~。
真剣そのものの月ちゃん!
あっという間に食べ終わりました。
で、ちなみに人間用は、トマトピューレ&赤ワインソースをつくり、マッシュドポテトにグリーンピースを添えました。
つなぎが少ないため、かなり「お肉~」って感じの味でした。
ついでに、ビールはこちら。4つの違う種類のビールが入っているものをCostcoでまとめ買いしました。
おいしく食事をしていると...
どこからか、ガリガリガリという音。
月ちゃんが、ハンバーグをこぼしたカーペットの部分を食べていました
よっぽどおいしかったんだね...
ビーフは、お肉の中では安全性リスクの一番高いものと言えるため、普段はほとんど買いませんし、月ちゃんにはあげません。 あげるときはオーガニック認証を受けているものだけにしていますが、これがアメリカだと普通のビーフより数倍高い! つまり、本来、安全な食べ物を食べるためには、それなりの対価を払わなければならないということ...。 きちんと作ってもらったものにきちんとお金を払うことで、農業や漁業に従事する人たちが、消費者プレッシャーに応えるために、食べ物の値段をぎりぎりまで下げなくてもいいようになる。そしてより多くの人が安全な食べ物を作る人々を応援することで、値段は自然に(ある程度までは)下がってくるはずなのです。
今回はそういうわけでマッシュルームでカサを増やしましたが(1:5くらい)、マッシュルームは歯ごたえもあるし、お肉の味がすごくしみるので、もっと入れてもよかったかも。
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日本も暑いようですが、こちらも日中外に出ると、まさに皮膚の焼かれるような日差しの強さ。
とても乾燥しているので、じりじりと肌に太陽を感じます。
というわけで、買い物ついでに月ちゃんをドッグパークへ連れて行きましたが...
見事に外れ
誰もいない!
そんなことは気にしない、プリンセス月!
...と、思ったら...
さすがの月ちゃんも、暑いみたいね。
じゃ、気を取り直して、今日は人間&わんこ兼用メニュー。
自分のものも入るとわかっているときは、熱心に見学する月ちゃん。
月ちゃんが見ていると、下ごしらえもなんか楽しい
メニューは、ハンバーグ。
アメリカの本格的なハンバーグはつなぎをほとんど入れないのが多いですが、それをヒントに、オーガニックビーフとマッシュルーム、卵にほんのちょっぴりのパン粉で作りました。
このところずっとかなりきちんとしたおじやメニューだったから、今日は月ちゃんも特別メニューで大丈夫でしょう。
人間用は、塩コショウは後からふりかけ。
月ちゃんと一緒のメニューだから仕方ないね。
待ちきれない様子の月ちゃん。
あ、月ちゃんが舐めているのは、彼女の分です
小さいのを3つつくり、2つはつぶしてグリーンピースとキノアをつぶしたものに混ぜました。
最後の一つはまるごと食べてもらいましょう~。
真剣そのものの月ちゃん!
あっという間に食べ終わりました。
で、ちなみに人間用は、トマトピューレ&赤ワインソースをつくり、マッシュドポテトにグリーンピースを添えました。
つなぎが少ないため、かなり「お肉~」って感じの味でした。
ついでに、ビールはこちら。4つの違う種類のビールが入っているものをCostcoでまとめ買いしました。
おいしく食事をしていると...
どこからか、ガリガリガリという音。
月ちゃんが、ハンバーグをこぼしたカーペットの部分を食べていました
よっぽどおいしかったんだね...
ビーフは、お肉の中では安全性リスクの一番高いものと言えるため、普段はほとんど買いませんし、月ちゃんにはあげません。 あげるときはオーガニック認証を受けているものだけにしていますが、これがアメリカだと普通のビーフより数倍高い! つまり、本来、安全な食べ物を食べるためには、それなりの対価を払わなければならないということ...。 きちんと作ってもらったものにきちんとお金を払うことで、農業や漁業に従事する人たちが、消費者プレッシャーに応えるために、食べ物の値段をぎりぎりまで下げなくてもいいようになる。そしてより多くの人が安全な食べ物を作る人々を応援することで、値段は自然に(ある程度までは)下がってくるはずなのです。
今回はそういうわけでマッシュルームでカサを増やしましたが(1:5くらい)、マッシュルームは歯ごたえもあるし、お肉の味がすごくしみるので、もっと入れてもよかったかも。
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月ちゃん、美味しいハンバーグが食べれてよかったね^^
材料にさえ気をつければ、ハンバーグ食べさせても大丈夫ですね。
我が家の標準的ハンバーグは、タマネギ入っているからNGですが><
安全な食材については難しいですよね・・・
リスクの少ないものを食べようとするとどうしても高価になる。
生産者全員がリスクの少ないものにシフトしたら、きっと食べれるものも食べれなくなる。。。
これだけで本1冊は書けそうなテーマですね。難しい・・・
by 名犬ゴン太・・・の兄 (2010-08-01 06:58)
待ってる月ちゃん可愛いですね
by ぷりん (2010-08-01 07:08)
犬と一緒に食べられるハンバーグ いいですね
それにしても、外の暑そうな日差し、元気な月ちゃんも
日陰でお休みですか^^
日本よりかなり乾燥してそうですね?それでも、ダニはいるんですね
ダニは駆除できたのでしょうか?
by kuro0301 (2010-08-01 07:22)
月ちゃんのハンバーグ、美味しそうだね♪
自分のだってわかるところが天才!
月ちゃんは白だから、暑い中でも多少は外に出られるんですね。
タイ君は黒だから、暑い中、外に出ると10分で50度まで体温が上がるらしいんです。そんな話を本で読んだら、恐くて昼間は外に出られないです。
でも公園なら大丈夫かな〜?!って、熱中症にならないように気をつけて外出したいものです。
by 杏子ママ (2010-08-01 07:42)
こんにちは(^_^)
月ちゃんとても喜んでいますね~♪♪
ハンバーグ美味しそうです☆ 「お肉~」って
感じの味は、ぜひいただいてみたいです(^^ゞ
オーガニックの食材がお安くなるといいですね。
by プースケ (2010-08-01 08:30)
人間用でもそうですが、安全を謳っているものってお高いんですよね。
この時期は庭の野菜を消費しなければいけない(笑)ので
野菜はあまり買わずにすむのですが、お肉&お魚はどうしても
買わなくちゃならないし、本当に表示通りなのか?というのも
ここ数年偽装事件がたびたび報道されているので…。
信じないと食べられませんが、悩むところです。
豆丸は基本的に味は落ちるけど人間の食材を食べさせてます。
(ダメって言われてるものはあげませんが)
だから、月ちゃんと同じく台所を覗くのが大好きなんです♪
by tomomame (2010-08-01 09:03)
月ちゃん、今にも料理を手伝いそうですね。
焼けたハンバーグを舐めてみる。
美味しかったでしょうね。
ウチのハンバーグ、ツナギをいれません。
ミンチというよりも粗く切った肉を丸めます。
調味料も塩&コショー&チョビットの砂糖のみです。
by アレクリパパ (2010-08-01 09:12)
カワイイ~月ちゃんが見てると お料理ももっと楽しそうですぅ(^v^)
キラキラ瞳の月ちゃん~~最高♪♪
アメリカの食事情勉強になります!
いろいろ~たくさん教えてくださいねぇ(^0^)
by ともママ (2010-08-01 11:41)
んまそう~~っ♪
パフィーのおくすりさんのホリスティックな話に興味を持ち
最近私も朝のご飯を手作りするようになりました。
でも、おじや系を拒否るため、ソテーばかり…なんでかなぁ~^^;
このハンバーグはイケそう~今度作ってみます^^
参考になります~~~♪
by makitintin (2010-08-01 13:57)
月ちゃんはおとなしく見ていていいですね~。
うちの子たちは、パンチを食らわしてきます。
「 ねーねー、ちょーだい!!早くぅ 」
です(T■T)
by minK (2010-08-01 15:33)
オーガニックのお肉のハンバーグすっごく美味しかったんですね
良いな〜
月ちゃんお料理一緒に見ている姿がかわいいですね
by fam (2010-08-01 16:06)
月ちゃん、ランひろびろでいいですね♪
ハンバーグおいしそうーーーーーー!ですぅ
今日うちのペロもオーガニックカフェに行ってしまいました。^^
by うさこ (2010-08-01 17:19)
ドッグパーク見事にダレも居ませんね・・・(笑)
月ちゃんの貸し切りだけど、追っ掛ける相手も居ないと寂しいですね!
月ちゃんの『ハヤクぅ』のお顔はホントに待ち切れない様子
美味しいモノはわかるんですね♡
by kaorimax (2010-08-01 18:58)
月ちゃんとの下ごしらえのお写真、
お手伝いする小さな女の子みたいな月ちゃん、
とっても可愛らしいですね。
おいしそうなハンバーグ、いいなぁ、食べたくなりました^^
by せついぬ (2010-08-01 20:24)
オーガニックが高いのは日本もアメリがも同じですね。
最近、スーパーで野菜が買えなくなりました。
by ヨンタロー♀ (2010-08-01 20:28)
月ちゃん、美味しいハンバーグ食べられて良かったね。
by YellowDog (2010-08-01 21:55)
ハヤクゥの月ちゃん、可愛いーーーーー!!!
ハンバーグいいですね~
そっか、タマネギ入れなければ一緒に作れますもんね~
by マサコ (2010-08-01 22:28)
月ちゃん舐めてるのカワイイですね~
舐めたくなる気持ちが良く分かります^^
人間様ようおいしそうですね~ ハンバーグが食べたくなってきた~!
by sarry (2010-08-01 22:57)
オーガニック認証を受けた牛肉は、そんなに高いのですか。
でも、月ちゃんが、そんなに美味しそうに食べてくれるのであれば
惜しい気はしないのではないですか。
月ちゃんに見られての料理は、とても楽しいでしょうね。
by ショコラ・パパ (2010-08-02 12:54)
月ちゃん、手作りハンバーグ、美味しそうに食べてますね♪
待ちきれなかったんですね。。。ペロンと~
by だっくす (2010-08-02 14:47)
やはりそちらも暑いのですねぇ@@
海風のひんやりしたランに行っても、、、
家のLadiesはやはり木の陰で涼んでばかり^^;
ハンバーグ、美味しそうですぅ^^
我が家はココアが牛肉アレルギーだからいつもとりミンチで作ります^^
キノコもできる限りとり入れてシニアーなココアさんの免疫アップにもね^^
by Cocoa母ちゃん (2010-08-02 15:09)
美味しそうなハンバーグ!
ハヤクゥ~っていう月ちゃんの表情かわいいですね~
ビールが気になるきりんですが・・・
ぶろんどぼっく?ちょっと黒気味なビールでしょうか??
アメリカのビールといえばバドワイザーくらいしか飲んだことありませんのです(^^;)
ダニの被害は大丈夫ですか?お大事に~~
by きりん (2010-08-02 15:30)
そうですよね、、そちらは乾燥しているので、、本当にじりじりと、、焼け付くような感じになりますよね。
つきちゃんの走る姿かっこい〜〜!
ハンバーグ、、美味しそう!
最近思うのですが、料理の下こしらえに塩こしょういれると、味がどうしても濃いめになるので、あとでふりかけるほうがずっとヘルシーなのでは、、と、、
お体の方大丈夫ですか?
ダニさん被害はいかがでしょうか?
無理なさらないようにしてくださいね!
by RainbowSister (2010-08-02 16:31)
ハヤク!の月ちゃん可愛い(*^^)v
by ぴぃす (2010-08-02 21:25)
カルフォルニアの方は夏も過ごししやすいと聞いていますが
日向は暑いのですね。でも、NYCよりも過ごしやすそうですね。
ハンバーグ、とても美味しそう。
アメリカでもお肉はオーガニックのは高くて、手が出なかったです。
私はいつも中華街で安く買っていたので、かなりリスクがあったかな。
でも、後々の事を考えると、安いものばかりに手を出してはダメだなって
思いますね。
最近、シャンプーも身体によくないと聞いて、石鹸で髪まで洗っていますが
洗った後がギシギシになってしまって、毛先だけリンスしても
強風が吹いても、ほとんど形が変わらない髪になっています。
by youzi (2010-08-02 22:23)
はじめまして!アレクリパパ さんに教えていただき、訪問させて頂きました!!SFにお住まいなのですね。朝晩の涼しさとは考えられない程の昼間の陽射し。サングラスは必需品ですよね。
by Jerry (2010-08-03 10:14)
ハンバーグと聞いて目が輝いてしまいました(笑)
しかも本当においしそうです~~。
我が家も人間用とワンコ用、まぜるとこまではいっしょに作っちゃいます!
お肉とおからが5:5くらいなんですけどね^^;
ビーフってリスク高いんですか@@;
たしかにそうかもなあ。。
by テォテォ (2010-08-03 10:51)
美味しそう♪
下ごしらえを見てる月ちゃんが可愛い♥
なんか、ステキな風景ですね。
月ちゃん、一緒に居れるのが楽しそうですね♪
by ビート (2010-08-03 12:56)
みなさま、コメントをありがとうございます☆
月ちゃんがいると、お料理も楽しいです~。
やっぱり誰かに作るのは、自分だけに作るよりいいものですね♪
わんこと人間の兼用メニュー、いろいろストックしておくと便利です。
マッシュルームのハンバーグは、嫌いな子はいないのでは?というくらい、わんこには受けると思いますよ~。
by パフィーのおくすり (2010-08-05 04:33)
月ちゃんの喜んでいる姿が微笑ましいですね。
キノコは免疫力アップにもよいので、いいですね。
今日の月ちゃんのお姿に癒されました。
カリフォルニアも暑いのですね~。
お体を大切になさって下さい。
by sweet_grass2006 (2010-08-06 22:55)